În Economie AZI

Scrumbia de Dunăre afumată, al cincilea produs românesc recunoscut şi protejat în UE

03 decembrie 2018  15:30| În Economie | Economie
Scrumbia de Dunăre afumată, al cincilea produs românesc recunoscut şi protejat în UE

România are, începând cu 3 decembrie, un nou nume pe lista produselor recunoscute oficial, la nivel european. Scrumbia de Dunăre afumată a primit aprobarea Comisiei Europene pentru a deveni produs cu indicaţie geografică protejată (IGP).

Scrumbia de Dunăre este un peşte sălbatic care migrează din Marea Neagră în Dunăre. Specia nu poate fi crescută în acvacultură şi este capturată numai în cursul migraţiei pe Dunăre. Are 250-400 grame şi între 25-30 centimetri şi este recunoscut drept cel mai bogat peşte în grăsimi, din lume, raportat la talia sa.

Scrumbia este pregătită sub formă întreagă, după curăţare, sărată şi afumată la rece după o metodă veche, din aria geografică definită. Peştii afumaţi sunt de culoare aurie, metalizată, datorată procesului de afumare.

Pentru localnicii din Delta Dunării, pescuitul este principala şi cea mai veche îndeletnicire. Prin urmare, această activitate este bine înrădăcinată în cultura locuitorilor din Delta Dunării, făcând totodată parte, ca trăsătură caracteristică, din memoria numeroşilor turişti din lumea întreagă care vizitează localităţile din Delta Dunării.

Scrumbia de Dunăre afumată se alătură celorlalte 4 produse alimentare româneşti protejate în UE: Novac afumat din Țara Bârsei, Telemea de Ibăneşti, Salam de Sibiu şi Magiun de prune de Topoloveni. În total, la nivelul UE, sunt înregistrate 1440 de produse protejate.

  • prin lume
  • stat de drept
  • in economie
  • politica
  • actualitate
  • intro2
S-A ACHIZIŢIONAT ŞI UN TUŞ PE HÂRTIE SEMNAT DE BRÂNCUŞI. Lucrarea „Cathedrale” semnată de Marcel Iancu a fost adjudecată, la licitaţia de avangardă organizată de Artmark la Palatul Cesianu-Racoviţă, la preţul de 80.000 de euro. [ Citeste mai departe ]

24 mai 2019

AZI Prin Lume

MESAJE DE ÎNCURAJARE DIN PARTEA LIDERILOR EUROPENI. Şefa executivului britanic Theresa May a anunţat azi că va demisiona pe 7 iunie, cedând apelurilor venite din partea formaţiunii sale politice, Partidul Conservator, de a face loc altui lider care să încerce să depăşească impasul privind ieşirea Regatului Unit din Uniunea Europeană. [ Citeste mai departe ]

23 mai 2019

AZI Stat de drept

S-A ÎNCEPUT ANCHETA IN PERSONAM. Procurorii DIICOT au dispus începerea urmăririi penale pe numele lui Darius Vâlcov, consilierul premierului Viorica Dăncilă, pentru săvârşirea infracţiunii de divulgare a secretului care periclitează securitatea naţională, în legătură cu publicarea protocolului de colaborare între SRI şi Parchetul General. [ Citeste mai departe ]

24 mai 2019

AZI În cultură

SIMBIOZĂ ÎNTRE PICTURĂ ÎN ULEI ŞI GRAFICĂ. O lucrare de artă stradală, formată din 58 de picturi realizate de un tânăr profesor de artă vâlcean pe panourile fonoabsorbante din centrul Râmnicului, ar putea aduce luna viitoare, în judeţ, primul record mondial. [ Citeste mai departe ]

24 mai 2019

AZI Prin ţară

VOR BENEFICIA BLOCUL OPERATOR, CHIRURGIA ŞI SECŢIA DE TERAPIE INTENSIVĂ. Spitalul Judeţean de Urgenţă „Sfântul Pantelimon” din Focşani va avea o nouă linie de sterilizare, printre cele mai moderne din ţară, în urma unei investiţii de aproximativ 800.000 de euro. [ Citeste mai departe ]

Viaţa de lângă noi

Ajutoare de urgență de 422.700 lei pentru 107 familii și persoane singure aflate în situaţii de necesitate

Ajutoare de urgență de 422.700 lei pentru 107 familii și persoane singure aflate în situaţii de necesitate

Guvernul a aprobat, printr-o hotărâre, acordarea unor ajutoare de urgenţă, de 422.700 lei pentru... [ Citeste mai departe ]

Bani & afaceri

Lecţia guvernatorului BNR despre depozitarea rezervei de aur la Londra

Lecţia guvernatorului BNR despre depozitarea rezervei de aur la Londra

Guvernatorul Băncii Naţionale a României, Mugur Isărescu, a declarat, vineri, că avalanşa de... [ Citeste mai departe ]

Efemeride

„Suceava sau Hunedoara?”, asta-i întrebarea

„Suceava sau Hunedoara?”, asta-i întrebarea

Premierul Viorica Dăncilă a spus, în timpul unei conferinţe de presă în Frasin, judeţul Suceava,... [ Citeste mai departe ]

Fără copyright

Iliescu, între Mitterrand și procurorii lui Lazăr

Iliescu, între Mitterrand și procurorii lui Lazăr

Cu exact 25 de ani în urmă, Ion Iliescu făcea o vizită oficială de trei zile în Franța, la... [ Citeste mai departe ]

Răsfoiţi! Merită

La hotelul Bertram (Miss Marple) - Agatha Christie

Când Miss Marple vine în vacanţă la Londra, găseşte la hotelul Bertram ceea ce caută: decor tradiţional, servicii impecabile, brioşe pregătite ca pe vremuri şi amintirile copilăriei.

[ Vezi toate ]

Magazin

Despăgubire de 1,5 mil dolari pentru o eroare judiciară

Despăgubire de 1,5 mil dolari pentru o eroare judiciară

Un american care a petrecut 45 de ani în închisoare pentru o crimă pe care nu o comisese va primi... [ Citeste mai departe ]

Pilula de sănătate

Discuţii pe marginea unei legi a vaccinării

Discuţii pe marginea unei legi a vaccinării

Ministrul Sorina Pintea a precizat că încă sunt discuţii privind o lege a vaccinării însă, pentru... [ Citeste mai departe ]
banca

Parteneri pentru AZI

amos SensoTV ampress